Hashi
Domingo Agosto 17th 2008, 23:58
Arquivado em: JAPANESE FOOD

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Utensílio já totalmente inserido nos costumes ocidentais, o Hashi teve sua origem na China antiga e era originalmente feito de bambu. Foi rapidamente adotado pela maioria dos países asiáticos, sendo muito utilizado no Japão. Até os dias de hoje, é muito comum ir à restaurantes no Japão e ter apenas o Hashi como opção, mesmo com todo o processo de ocidentalização do país.

Além da praticidade aparente (pode ser facilmente desenvolvido ou adaptado), constatei outra grande vantagem perante o talher convencional. Em tempos de semi-inválido após o acidente que sofri, é de grande valia saber que posso comer usando apenas uma das mãos.


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